Inulin (vlakno)

Proteos Inulin je čisti inulin u prahu, dobiven iz korijena cikorije, bez ikakvih aditiva, boja i sladila. Fini bijeli prah gotovo je bez okusa i mirisa, blago slatkast, i dobro se otapa u vodi, pa se lako dodaje u napitke, jogurt, zobenu kašu ili proteinski shake.

Što je inulin

Inulin je prirodno topljivo prehrambeno vlakno koje biljkama služi kao zaliha energije. Kemijski se ubraja u fruktane, lance molekula fruktoze. Ljudski enzimi ga ne mogu razgraditi u tankom crijevu, pa se ubraja u prehrambena vlakna. Prirodno se nalazi u cikoriji, čičoki, luku, češnjaku, šparogama i bananama, a industrijski se najčešće dobiva iz korijena cikorije. Kao i ostala prehrambena vlakna, ima nižu energetsku vrijednost od ugljikohidrata, oko 2 kcal po gramu.

Inulin se u prehrambenoj industriji široko koristi i kao sastojak hrane, primjerice u jogurtima, pecivima i proteinskim proizvodima, jer s vodom stvara kremastu, gelastu teksturu. Iz istog razloga koristimo ga i kao zgušnjivač u Proteos proteinima s okusom. Više o inulinu pišemo u članku Sveobuhvatni vodič kroz inulin.

Upotreba i doziranje

Preporučena dnevna doza je 1 mjerica (5 g inulina), otopljena u vodi ili željenoj tekućini, popiti odmah. Inulin se može dodati i u jogurt, zobenu kašu, smoothie ili proteinski shake. Osobama koje nisu naviknute na veći unos vlakana preporučujemo da započnu s manjom količinom, jer veće količine inulina mogu izazvati nadutost i probavne smetnje. Uz inulin, kao i uz druga vlakna, treba piti dovoljno tekućine. Preporučena dnevna doza ne smije se prekoračiti.

Kvaliteta

Sirovinu proizvodi belgijska tvrtka Cosucra iz korijena cikorije uzgojenog u Belgiji, u skladu s ISO 22000 sustavom kontrole kvalitete, bez ikakvih aditiva i dodanih tvari. Proteos inulin u vlastitom pogonu u Zagrebu samo pakira u izvornom obliku. Proizvod je dodatak prehrani i nije nadomjestak ili zamjena za pravilnu i uravnoteženu prehranu.

Česta pitanja o inulinu

Deklaracija

Naziv proizvoda: Inulin (vlakno iz korijena cikorije), dodatak prehrani.

Neto količina u pakiranju: 250 grama | 50 serviranja.

Cijena po serviranju (1 mjerica): 250 g | 13,99 eura (1 mjerica – 0,28 eura).

Sastojci: 100 % inulin (vlakno iz korijena cikorije, Cichorium intybus L.).

Alergeni: proizvod ne sadrži alergene.

Sastojci u preporučenoj dnevnoj dozi (1 mjerica): 5 grama inulina.

Upute za upotrebu: 1 mjericu otopiti u vodi ili željenoj tekućini i popiti odmah.

Napomene: proizvod je dodatak prehrani. Dodaci prehrani nisu nadomjestak ili zamjena za pravilnu i uravnoteženu prehranu. Čuvati od dohvata male djece. Preporučene dnevne doze ne smiju se prekoračiti. Mjerica u pakiranju.

Upozorenje: ukoliko ste trudni ili dojite, bolujete od nekih bolesti ili se oporavljate od ozljeda, konzultirajte se s nadležnim liječnikom. Konzumiranje većih količina inulina može izazvati nadutost, proljev i probavne smetnje.

Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom i tamnom mjestu.

Podrijetlo sirovine: Cosucra, Belgija, EU.

Pakira: Proteos usluge d.o.o., Čulinečka cesta 123, 10000 Zagreb, Hrvatska.