KONKRETNA SUPLEMENTACIJA – HRVATSKA PROIZVODNJA

Whey protein 80 koncentrat

Raspon cijena: od 44,99 € do 165,99 €Cijena na 2.5.2025.: Raspon cijena: od 34,38 € do 128,61 €

  • čisti 100% koncentrat proteina sirutke WPC 80
  • bez okusa / čokolada / vanilija
  • odlično topljiv u vodi, ne pjeni se
  • bez dodanih šećera, sadrži isključivo prirodno prisutne šećere (laktoza)
  • okusi zaslađeni sukralozom, bez aspartama
  • podrijetlo whey sirovine Wheyco W8002 I, Nizozemska
  • W8002 I sirovina certificirana Informed Ingredient certifikatom
  • bjelančevine pridonose rastu i održavanju mišićne mase

Whey protein 80 koncentrat je čisti 100% koncentrat proteina sirutke (WPC 80) podrijetlom sirovine iz Nizozemske. Oznaka 80 znači da sirovina sadrži oko 80 % proteina u suhoj tvari.

Sirovina i proizvodnja

Sirovina Wheyco W8002 I dobiva se iz slatke sirutke koja nastaje u proizvodnji sira. Sirutka se koncentrira cross-flow membranskom filtracijom, pri čemu se proteini fizički, bez kemijske obrade, odvajaju od masti i ugljikohidrata. Dobiveni koncentrat suši se raspršivanjem, aglomerira i instantizira suncokretovim lecitinom. Zbog toga se whey 80 odlično otapa u vodi, bez stvaranja grudica i bez ikakvog pjenjenja. Za potpuno otapanje dovoljno ga je samo kratko promiješati u shakeru.

Membranska filtracija zadržava prirodni sastav proteinskih frakcija sirutke. Prema specifikaciji proizvođača, beta-laktoglobulin čini 50–60 % proteina, alfa-laktalbumin i glikomakropeptid po 15–20 %, a ostatak su serumski albumin, imunoglobulini i laktoferin u manjim udjelima.

Aminokiselinski profil

Protein sirutke prirodno je bogat esencijalnim aminokiselinama, a posebno aminokiselinama razgranatog lanca (BCAA). Prema specifikaciji sirovine, leucin čini 10,6 %, izoleucin 6,4 % i valin 5,9 % ukupnih aminokiselina. Zbog takvog profila whey 80 pogodan je za upotrebu u svim sportovima i programima treninga.

Upotreba i doziranje

Whey protein 80 koncentrat je osnovni, univerzalni protein sirutke namijenjen za svakodnevno korištenje nakon treninga. Može se koristiti i prije treninga ili bilo kada tijekom dana u svrhu nadopune proteina u prehrani, posebno u danima kada je unos proteina iz redovne prehrane nedostatan. Bjelančevine pridonose rastu i održavanju mišićne mase. Osobama koje slabije podnose laktozu preporučujemo whey izolat 93, koji sadrži znatno manje laktoze. Inače je, objektivno gledano, whey protein 80 za prosječnog korisnika najbolji omjer cijene i kvalitete. Razlika između koncentrata i izolata je detaljno objašnjena u videu Koja je razlika WPC vs WPI.

Preporuča se doziranje 1–3 mjerice dnevno ili prema tjelesnoj kilaži, dnevnoj potrebi za unosom proteina i planu prehrane. Jedna mjerica sadrži oko 27 grama praha. Prah se miješa s vodom ili željenom tekućinom i pije odmah nakon pripreme.

Okusi

Opcija bez okusa sastoji se od čistog koncentrata proteina sirutke instantiziranog za otapanje suncokretovim lecitinom, bez drugih aditiva i sladila. Zbog neutralnog okusa lako se dodaje u sve varijante jela, kolače, smoothie, peciva, proteinske pločice i sl.

Okuse čokolada i vanilija Proteos proizvodi u vlastitom pogonu u Zagrebu, prema vlastitoj formulaciji. Sadrže minimalnu količinu ostalih sastojaka za izradu okusa: kakao smanjene masnoće ili aromu, inulin kao tvar za zgušnjavanje i sukralozu kao sladilo. Ugljikohidratna komponenta u svim okusima je isključivo prirodno prisutna laktoza, bez ikakvih dodanih šećera i bez aspartama. Proizvod ne sadrži GMO/BSE/TSE sastojke.

Kvaliteta i kontrola

Svaka serija sirovine dolazi s certifikatom analize proizvođača (COA), u kojem su navedeni udio proteina, masti, laktoze, vlage i pepela te mikrobiološka ispravnost serije. Sirovina W8002 I certificirana je Informed Ingredient certifikatom. Proteos proizvodni pogon u Zagrebu posluje prema HACCP i ISO 9001 sustavima. Na dnu stranice nalaze se laboratorijske analize udjela proteina i mikrobiološke analize gotovih proizvoda za sve okuse.

Česta pitanja o whey proteinu 80

1. Što znači whey protein 80 (WPC 80)?
WPC 80 je čisti, 100% koncentrat proteina sirutke koji sveukupno sadrži oko 80 % proteina u suhoj tvari. Zbog uvijek prisutne rezidualne vlage nakon filtracije i sušenja proteina sirutke, stvarni udio proteina u 100 g proizvoda je nešto niži od 80%. Ostatak čine prirodno prisutna laktoza, mliječna mast i minerali.
2. Koja je razlika između whey koncentrata (WPC 80) i whey izolata (WPI)?
Oba se dobivaju iz tekućeg proteina sirutke sušenjem tekuće sirutke i membranskom filtracijom. Izolat prolazi dodatnu filtraciju, pa sadrži 90 % ili više proteina u suhoj tvari i vrlo malo laktoze i masti. Koncentrat zadržava nešto više laktoze i mliječne masti, zbog čega je punijeg okusa i povoljnije cijene. Za većinu korisnika koncentrat je racionalan izbor i objektivno gledano nema ikakve potrebe da kupuju izolat. Osobama koje slabije podnose laktozu ili je ne podnose uopće, definitivna preporuka je whey izolat ukoliko žele unositi protein sirutke u prehrani. Detaljnije u videu Koja je razlika WPC vs WPI.
3. Koliko whey proteina trebam uzimati dnevno?
Preporuka je 1–3 mjerice dnevno, ovisno o tjelesnoj masi, dnevnoj potrebi za proteinima i prehrani. Jedna mjerica (oko 27 g) verzije bez okusa sadrži oko 20 g bjelančevina, a okusi nešto manje. Whey je nadopuna, a ne zamjena za proteine iz hrane. Manje je važan točan broj mjerica, više je važan ukupni dnevni unos proteina iz cjelokupne prehrane za precizno reći koju je količinu proteina (ukoliko uopće proteina u prehrani nedostaje) potrebno nadopuniti nekim od praškastih proteina.
4. Kada je najbolje vrijeme za uzimanje whey proteina?
Najčešće se uzima nakon treninga, ali može se koristiti i prije treninga ili bilo kada tijekom dana. Istraživanja pokazuju da je ukupni dnevni unos proteina važniji od točnog trenutka uzimanja.
5. Trebam li piti whey protein i u dane kada ne treniram?
Može se, ako tog dana hranom ne unesete dovoljno proteina. Potreba za proteinima ne nestaje u dane odmora. U tim danima whey se može slobodno uzeti bilo kada tijekom dana, npr. uz doručak ili kao međuobrok.
6. Trebam li uopće piti whey protein ili mogu sve proteine dobiti iz hrane?
Sve potrebne proteine apsolutno je moguće unijeti hranom, i whey to ne mijenja. Whey je praktičan kada je teško postići dovoljan dnevni unos proteina (cca 1-2 g/kg tjelesne težine) iz niza razloga: intenzivan režim treninga, svakodnevnica na poslu i izostanak redovnog rasporeda dnevnih obroka, ili općenito u uvjetima smanjenog unosa hrane. Kod osoba koje hranom već unose dovoljno proteina dodatni whey ne mora donijeti dodatnu korist.
7. Je li bolje miješati whey s vodom ili s mlijekom?
Oba načina su ispravna, a ovise o cilju. S vodom dobivate samo whey: manje kalorija i nešto bržu probavu. S mlijekom je napitak kremastiji i punijeg okusa, a 200 ml mlijeka dodaje oko 6–7 g proteina i dodatne kalorije, te laktozu.
8. Hoće li me whey protein udebljati ili mi dati prevelike mišiće?
Jedna mjerica s vodom ima oko 106 kcal. Tjelesna masa ovisi o ukupnom energetskom unosu, a ne o samom wheyu. Ni mišićna masa ne raste samo od proteina: za to su potrebni trening i dovoljan ukupni unos energije. Bjelančevine samo pridonose rastu i održavanju mišićne mase, ali nisu ni isključivi razlog ni isključivi uvjet rasta mišićne mase.
9. Pomaže li whey protein kod mršavljenja?
Whey nije proizvod za mršavljenje i ne “topi” masno tkivo. Tijekom dijete sa smanjenim unosom kalorija može poslužiti kao praktičan izvor proteina s malo masti i ugljikohidrata, unutar zadanog režima prehrane.
10. Šteti li whey protein bubrezima i jetri?
Kod zdravih osoba uobičajen unos proteina u okviru preporučenih količina nije povezan s oštećenjem bubrega ili jetre. Osobe s bolestima bubrega ili jetre trebaju dnevnu upotrebu i točan ukupno potrebni dnevni iznos proteina dogovoriti s liječnikom.
11. Je li whey siguran za svakodnevnu upotrebu i je li kvaliteta važna?
Whey protein spada u običnu hranu i apsolutno je siguran za svakodnevnu upotrebu u preporučenim količinama. Kvaliteta je važna. Jeftini proteini mogu imati manje proteina od deklariranog ili mu dodavati jeftine aminokiseline (tzv. amino spiking). Sirovina whey 80 dolazi s certifikatom analize za svaku seriju i od strane proizvođača sirovine je certificirana prema tzv. Informed Ingredient programu, koji sirovine testira na zabranjene tvari. Laboratorijske analize udjela proteina i mikrobiologije naših gotovih proizvoda nalaze se na dnu teksta deklaracije na ovoj stranici.
12. Koja je razlika između whey proteina bez okusa i s okusom?
Verzija bez okusa sadrži samo koncentrat proteina sirutke i suncokretov lecitin, bez ikakvih aroma ili sladila, pa se lako dodaje u jela i recepte. Okusi čokolada i vanilija sadrže kakao i aromu, inulin kao zgušnjivač i za teksturu, te sukralozu kao sladilo, bez ikakvih dodanih šećera. Zbog tih sastojaka okusi imaju nešto manje proteina po mjerici.
13. Gubi li whey protein svojstva ako se kuha, peče ili stavi u vruću zobenu kašu?
Na temperaturama iznad otprilike 70 °C proteini sirutke denaturiraju, odnosno mijenjaju strukturu, ali aminokiseline ostaju iste. U vruću kašu najbolje ga je umiješati nakon kuhanja, da se izbjegnu grudice.
14. Zašto mi whey uzrokuje nadutost, plinove ili akne?
Ukoliko je osoba intolerantna ili slabije tolerantna na laktozu objektivno je moguće da će nakon unosa whey protein koncentrata zbog sadržaja laktoze osjećati nešto nadutosti. Whey 80 sadrži oko 1,5 g laktoze po mjerici i velika većina ljudi tu količinu laktoze dobro podnosi. U slučaju da svejedno reagirate i na malu količinu laktoze, preporuka je unositi whey izolat ukoliko želite unositi protein sirutke u prehrani. Inače, kod osoba koje su uredno tolerantne na laktozu kvalitetan whey protein apsolutno ne bi smio izazivati ni nadutost ni plinove ni akne.
15. Mogu li whey koristiti trudnice, dojilje ili djeca?
Whey 80 spada u običnu hranu i kao takvog ga i deklariramo. Ne spada u dodatke prehrani. Proizvodi se od europske prirodne sirutke koja se dobiva iz kravljeg mlijeka. Dodatni sastojci koje koristimo u izradi verzija s okusom su uobičajene sirovine koje se inače široko koriste u prehrambenoj i konditorskoj industriji. Objektivno gledano, u Proteos Whey proteinu nema ijednog sastojka ili ičega što bi sprječavalo da Proteos Whey 80 ili Proteos Whey izolat koriste trudnice, dojilje ili djeca. Slobodno možemo reći da su u okviru redovne dnevne količine unosa proteina Proteos Whey 80 i Proteos Whey izolat, verzije i bez okusa i s okusom, sigurne za prehranu i trudnica i dojilja i djece. (Ivo Dokoza, dr. med.)

Deklaracija

Naziv proizvoda: Whey protein 80.

Bez okusa ili okusi (sa sladilom) čokolada, vanilija.

Neto količina u pakiranju: 1 kg | 37 serviranja; 2.3 kg | 85 serviranja; 4.5 kg | 166 serviranja.

Cijena po serviranju (1 mjerica) bez okusa: 1 kg | 44,99 eura (1 mjerica – 1,22 eura); 2.3 kg | 87,99 eura (1 mjerica – 1,04 eura); 4.5 kg | 161,99 eura (1 mjerica – 0,98 eura).

Cijena po serviranju (1 mjerica) okus: 1 kg | 45,99 eura (1 mjerica – 1,25 eura); 2.3 kg | 89,99 eura (1 mjerica – 1,06 eura); 4.5 kg | 165,99 eura (1 mjerica – 1,00 eura).

Sastojci bez okusa: koncentrat proteina sirutke [mlijeko], emulgator: suncokretov lecitin.

Sastojci čokolada: koncentrat proteina sirutke [mlijeko], kakao smanjene masnoće, aroma mliječna čokolada, tvar za zgušnjavanje: inulin, sladilo: sukraloza, emulgator: suncokretov lecitin.

Sastojci vanilija: koncentrat proteina sirutke [mlijeko], aroma vanilija, prirodna žuta boja (kurkumin), tvar za zgušnjavanje: inulin, sladilo: sukraloza, emulgator: suncokretov lecitin.

Alergeni: mlijeko, laktoza.

Upute za upotrebu: pomiješati s vodom ili željenom tekućinom i popiti odmah.

Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom i hladnom mjestu.

Podrijetlo sirovine: Wheyco W8002 I, Nizozemska.

Proizvođač: Proteos usluge d.o.o., Čulinečka cesta 123, 10000 Zagreb, Hrvatska.

Analitika:

  1. Whey protein concentrate 80, okus vanilija, mikrobiološka analiza,
  2. Whey protein concentrate 80, okus vanilija, analiza udjela proteina,
  3. Whey protein concentrate 80, okus čokolada, mikrobiološka analiza,
  4. Whey protein concentrate 80, okus čokolada, analiza udjela proteina,
  5. Whey protein concentrate 80, bez okusa, analiza udjela proteina,
  6. Whey protein concentrate 80, bez okusa, mikrobiološka analiza.
Težina1,04 kg
Okus

bez okusa, čokolada, vanilija

Veličina

1 kg, 2.3 kg, 4.5 kg

Pogledajte videozapise o whey proteinu, njegovoj proizvodnji, sirovinama i razlikama među vrstama.

Kako se proizvodi whey protein?

Osnovne informacije i odgovori na najčešća pitanja o proizvodnji whey proteina.

Gledaj na YouTubeu

Što je whey protein? Tko ga smije ili treba piti? Zašto je postao toliko popularan?

Objašnjenje whey proteina, njegove popularnosti i toga kome može odgovarati.

Gledaj na YouTubeu

Koja je kvaliteta sirovina koje Proteos koristi? Pogledaj u videu!

Pogledajte koje sirovine Proteos koristi u proizvodnji whey proteina.

Gledaj na YouTubeu

Koja je razlika whey protein koncentrata i whey protein izolata? Koji je bolji? Koji whey kupiti?

Usporedba whey protein koncentrata i izolata te razlika između WPC-a i WPI-ja.

Gledaj na YouTubeu

Proteos podrijetlo whey sirovina

Informacije o podrijetlu sirovina za Proteos whey protein.

Gledaj na YouTubeu

Kakva je topljivost Proteos wheya?

Pogledajte kako se Proteos whey otapa u tekućini.

Gledaj na YouTubeu

Koja je razlika wheya i tekuće sirutke?

Usporedba whey proteina u prahu i obične tekuće sirutke.

Gledaj na YouTubeu

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “Whey protein 80 koncentrat”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Možda će vam se također svidjeti…