Novo! Palatinoza

facebooktwitterpinterest

Proteos Palatinose je kompleksni ugljikohidrat niskog glikemijskog indeksa, sporo se apsorbira i ne izaziva visoke skokove inzulina i posljedičnu hipoglikemiju. Palatinoza (isomaltulose) je otkrivena u njemačkoj regiji Palatinate. U prirodi se nalazi u medu i sastoji se od molekula glukoze i fruktoze povezanih jedinstvenom vezom zbog koje je niskog glikemijskog indeks, te posljedično predstavlja stabilni dugotrajni izvor energije.

Kalorijske vrijednosti je jednaka glukozi 4 kcal/g, ali zbog spore apsorpcije ne uzrokuje brzi porast koncentracije glukoze u krvi niti inzulinske skokove. Stoga je idealni izvor energije za sve osobe koje imaju problema sa tjelesnom težinom jer ne uzrokuje nagle promjene koncentracije glukoze i inzulina u krvi, time poboljšava iskorištavanje masti, a u sportu odgodi vrijeme do umora.

Palatinoza ima i antikariogeno djelovanje, tj. ne potiče nastanak karijesa u zubima, stoga je idealna prirodna zamjena za šećer u prehrambenoj industriji.

Palatinozu proizvodi njemačka tvrtka Beneo i zaštićeno je tržišno ime.

Palatinoza služi:

- kao prirodna zamjena za šećere visokog GI-a svima koji se trude maksimalno sniziti glikemijski indeks u prehrani

- kao dugotrajni izvor energije bilo kada tijekom dana

- kao izvor energije u sportu koji potiče veće iskorištavanje masti i produžava vrijeme do umora

- osobama oboljelima od dijabetesa kojima je važna stroga kontrola razine glukoze u krvi.

Vas Proteos